Hải Dương Lò xông khói xúc xích 100kg 1 mẻ 0983278686

[iphabac]

Xúc xích là món ăn thơm ngon hấp dẫn lại vô cùng tiện lợi có thể dùng làm bữa sáng hoặc bữa phụ tại trường cho các con. Làm thế nào để giữ xúc xích tươi ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng mà không cần phải sử dụng đến các loại chất bảo quản không phải điều dễ dàng. Đó là lý do tại sao các cơ sở sản xuất xúc xích đều sử dụng lò xông khói xúc xích.

Liên hệ tư vấn: 0983278686 – 0982811839

Video lò xông khói:

Thông số kĩ thuật:

Năng suất : 100 kg/ mẻ
Công suất động cơ : 6 Kw
Công suất nhiệt tủ : 7.12 Kw
Công suất điện trở đốt gỗ: 18 Kw
Kích thước khoang tủ : 950*840*1180 mm
Kích thước xe : 970*1040*1220 mm
Kích thước : 2100*1100*2020 mm
Bảo hành : 12 tháng

Nguyên lí hoạt động của tủ xông khói 100kg/ mẻ

Cho lượng xúc xích vừa đủ cần xông khói vào giá treo rồi tiến hành đưa vào trong tủ xông khói
Đưa gỗ vào lò đốt, khói sinh ra từ quá trình đốt và tỏa nhiệt. Nên chọn nhưng loại gỗ như gỗ mít, gỗ sồi để chất lượng sản phẩm được đảm bảo. Gỗ trước khi cho vào đốt nên bào mỏng để quá trình tạo khói đạt được tốt nhất.
Khói từ gỗ sau khi đốt được hút qua hệ thống ống dẫn vào trong buồng xông.
Cài đặt các thông số nhiệt độ, thời gian và lượng ẩm phù hợp có trong hộp điện cảm ứng để đảm bảo đúng tiêu chuẩn của xúc xích
Tiến hành khởi động các chế độ trên hộp điện để tủ đi vào hoạt động

Mọi thông tin chi tiết khách hàng xin vui lòng liên hệ:

Công ty TNHH TM và XD công nghệ Hà Bắc
0983278686 – 0982811839
Số 9 ngõ 170 Thạch Bàn Long Biên Hà Nội

 

[thaotrieuan]

– Thịt bò sau khi được thái thành từng miếng, bạn đem ướp với gia vị: 1 chút muối, 1 chút đường, 1 chút tiêu, 1 chút hạt nêm và 1 thìa tỏi băm nhỏ. Bạn trộn đều gia vị và để nguyên trong bát trong thời gian khoảng 30 phút để thịt ngấm thật đều gia vị nhé.

– Kế đó, bạn lấy hành tây và đem chúng rửa sạch, bóc từng lớp vỏ rồi bổ thành đôi. Trong đó, một nửa bạn cắt hạt lựu, nửa kia thì thái hình múi cau nhé.

– Còn cà rốt, bạn cạo sạch vỏ đi, rửa sạch và rồi cắt thành từng khúc có độ dài chừng 3cm, tiếp đó, bạn lại bổ nhỏ từng khúc này thành 4 phần bằng nhau.

Thi công điều hòa máy lạnh giấu trần ống gió quận 7

– Tiếp đó, bạn gọt sạch vỏ khoai tây, rửa sạch chúng và bổ khoai tây thành 4 hay 8 phần. Lưu ý khi bổ khoai, bạn nên thả luôn khoai đã cạo vỏ vào một chậu nước có pha muối loãng để ngâm luôn khoai nhé.

– Đậu hà lan thì bạn đem rửa sạch, sau đó vớt ra rổ và để chúng ráo nước.